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海底捞32条管理启示

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  1.对于一个有责任感的人来说,一旦被充分信任,意味着肩上的责任更重了。为了对得起这份信任,你只有拼命工作。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  2.一个企业能否获得持续的成长,看看其基层员工的表现就知道了。若是连清洁阿姨都很热爱那个企业,而且干劲十足,那么那个企业差不了。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  3.不管一个企业制度多么完善,并不意味着就能获得成功,起关键作用的是人。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  4.海底捞只是在人、信念上下了点功夫,就取得了如此辉煌的成就。那也是通俗企业与成功企业的分水岭。试想,若是一个企业再升华一点,到了信仰层面,那就不得了,那将是成功与伟大的区别了。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  5.有了制度、奖罚、理念、愿景、使命这些还不够,要把它们有机地整合在一起,才算是一个完整的管理系统。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  6.从新定义员工与企业的关系,老板与雇员的关系,企业与顾客的关系,爱是化解矛盾的最佳方法,爱具有无与伦比的力量,没有人能抵挡住她的威力!fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  7.对员工最好的激励就是让他们有成就感,幸福感,有时候比金钱效果更好。若是社会和公司的制度安排让普通劳动者无法享受到基本应有的成就感和幸福感,这样的制度将无法持续。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  8.养而不爱如养猪,爱而不敬如养狗。只给物质和爱是不够的,还需要尊敬,尊敬的基础就是信任,信任的唯一标志就是授权。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  9.信任不是说出来的,而是做出来的。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  10.产品的质量和办事的质量掌握在一线员工手里,老板只有服务好一线员工,他们才会善待你的客户。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  11.我们都知道全民皆兵的厉害,却不知道全员皆主的力量。让每个员工都感觉是主人公,这才是不可复制的核心竞争力。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  12.市场竞争,本质上是为他人创造价值的竞争。不能为他人创造价值的企业,必然在竞争中被淘汰。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  13.什么是好的服务?就是让顾客满意。什么是更好的服务?就是让顾客感动——超出他们的期望,让他们感到意外。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  14.管理是实践的艺术。实践出真知,而真知在商学院里是学不到的。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  15.让员工严格遵守纪律和流程,其实等于雇佣了一个人的双手,而没雇佣他的大脑。人最值钱的是大脑,大脑能创造、能解决流程和制度不能解决的问题。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  16.差异化的服务掌握在每一个一线员工手里。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  17.家最能触动中国人的神经,是绝大多数中国人的精神归宿。把员工当家里人,每个家庭成员都愿意为家做贡献。一旦员工把公司当做家,“原动力”就会爆发。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  18.善待犯错被开除的员工,不去阻碍他们的发展。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  19.好的管理一定是激励为主,监控为辅,这样才能被大部分员工感到被信任。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  20.真笑来自内心,人不幸福,不可能真笑。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  21.信任是把双刃剑,用得好,能让人飞起来;用得不好,能把人压垮。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  22.做人的最高境界是无我,做事最高境界是无私。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  23.世界上哪有什么科学管理?管理永远是具体的,管理白领的方法不一定适合管理工人。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  24.天下没有白吃的午饭,也没有白受的苦。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  25.坚持就是人民币fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  26.行为科学揭示:任何职业都会在自然人身上留下痕迹。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  27.使人成熟的不是岁月,而是经历。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  28.人越在意什么,对什么就越敏感。越是自卑的人,自尊心就越强。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  29.什么是职业精神,就是把自己不喜欢做的事,做得比任何人都好。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  30.对管理者最基本的也是重要的要求就是理解员工。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  31.员工最值钱的是大脑,雇佣员工的双手是最笨的。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

  32.战略和管理永远是具体的,是不容易或不可能被复制。fvJ餐饮管理_餐饮培训_酒店管理培训_餐饮经营管理方案-妙福缘酒店管理

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